Patelnia Profi Line śr. 240 mm – Hendi 629109

Opis

Numer producenta: Hendi 629109

Wytrzymała patelnia z odlewu aluminium „”TITANIUM PROFESSIONAL”” z serii Profi Line marki Hendi to naczynie, które znajdzie zastosowanie w restauracjach, hotelach oraz innych lokalach i zakładach gastronomicznych. Charakteryzuje się wysoką jakością wykonania i nawet 30% oszczędnością energii, co jest szczególnie istotne w branży HoReCa.

Korpus patelni został wykonany z twardego odlewu aluminium oraz pokryty powłoką Whitford® Xylan, która zapobiega przywieraniu żywności oraz jest odporna na temperatury sięgające 250 st. C. Konstrukcja patelni została wzbogacona o warstwę tytanu pomiędzy aluminium a powłoką nieprzywierającą, przez co jest znacznie odporniejsza na uszkodzenia mechaniczne.

Konstrukcja patelni:

• aluminiowy korpus,
• podkład: właściwości antykorozyjne, odporność na uderzenia i większa wytrzymałość powłok,
• powłoka tytanowa: odporność na zarysowania i ścieranie,
• powłoka pośrednia Whitford® Xylan: zapobiega przywieraniu,
• powłoka wierzchnia: wzmocnienie właściwości powłoki nieprzywierającej i rozjaśnienie powierzchni.

Cechy i funkcje:

• do większości typów kuchenek,
• nie nadaje się do kuchenek indukcyjnych,
• możliwość używania w piecach (do 250 st. C),
• możliwość mycia w zmywarce,
• zwiększona odporność na korozję,
• aluminiowy korpus zapewnia doskonałe przewodzenie ciepła,
• tytanowa powłoka zwiększa wytrzymałość i żywotność patelni,
• powłoka Whitford® Xylan zapobiega przywieraniu,
• nienagrzewające się uchwyty ze stali nierdzewnej (18/10),
• 30% oszczędność energii.

Parametry techniczne:

• Seria – Profi Line
• Materiał korpusu – Odlew aluminium
• Materiał uchwytu – Stal nierdzewna 18/10
• Możliwość mycia w zmywarce – TAK
• Odpowiednia do – kuchenka ceramiczna, kuchenka gazowa, kuchenka elektryczna, piec
• Maksymalna temperatura pieca – 250 st. C
• Średnica dna – ø180 mm
• Długość rączki – 245 mm
• Wymiary (Średnica x Wysokość) – ø240 x 55 mm

W zestawie:
– patelnia